Azúcar


El azúcar es un cuerpo de características sólidas que es blanco y se encuentra cristalizado.
El Azúcar aporta calorías que se califican como vacías, ya que no tienen minerales o vitaminas. Sin embargo, es un ingrediente muy utilizado como endulzante para realizar el sabor de las preparaciones
Contamos con el apoyo de siete ingenios azucareros a lo largo de la republica Mexicana para poder garantizar a nuestros clientes el abasto y el mejor precio del mercado.
Entre los distintos tipos de azúcar, puede nombrarse

  • El azúcar blanco (que contiene sacarosa en un 99,5%).

  • El azúcar refinado (entre el 99,8% y 99,9% de sacarosa).

  • El azúcar moreno o negro (que se cristaliza y centrifuga pero no se refina).

  • El azúcar rubio (más claro que el azúcar moreno y con mayor nivel de sacarosa).


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